Cadena Cacao
Cadena de cacao
Para fortalecer la cadena productiva del cacao en Buenaventura, se aplica el Modelo de Agro-negocios Sostenibles (MAS) que busca generar transformación productiva a través de modelos de negocio y cultivo, el aprender haciendo y la articulación de la cadena de valor hacia el mercado.
La cadena de valor de una agro-cadena está compuesta por productores primarios, transformadores y comercializadores. Estos eslabones principales están acompañados por entidades de apoyo y soporte a la cadena como lo son proveedores de insumos, maquinaria, transporte, asistencia técnica. También entidades de formación, apoyo a la cadena y financiación. Bajo esta lógica se conforma la cadena de cacao en Buenaventura con presencia de 3 asociaciones y 3 consejos comunitarios.
En total se inscribieron 39 participantes, distribuidos así:
- Asociación de productores y Transformadores de Zacarías, ASOZAC (12)
- Asociación de Agricultores y Cacaoteros del Bajo Calima ACABAC (10)
- Asociación de Productores Campesinos de Cisneros APCC (8)
- Consejo Comunitario del Corregimiento Sabaletas (5)
- Consejo Comunitario de Citronela (1)
- Consejo Comunitario de la Esperanza (3)